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石榴姐苑琼丹逛广府庙会体验通草画,品竹升面姜撞奶

  疫情防控措施调整后的第一个春节,迎春花市、广府庙会民俗文化巡游重回越秀街头,吸引大量市民和游客前来观看。
  2月6日是香港与内地全面通关的日子,不少香港市民早早预约,前往内地游玩。当天,香港演员石榴姐苑琼丹来到广州市越秀区城隍庙广场逛广府庙会,了解榄雕、岭南飞针等广府非遗文化,随后来到行花街摊位,体验通草画、剪纸、拓印等非遗项目。
  文化
  体验传统又新奇的非遗技艺
  非遗花街做得很漂亮,很有感觉,简直是逛两天都逛不完。苑琼丹向香港的市民朋友推荐道,来粤港澳大湾区内地城市旅游,一定要来北京路步行街看看。
  能够亲身体验非遗项目,是一件很难得的事情。有些东西以前很少见到,比如我刚才体验的通草画。苑琼丹表示,在非遗街区接触到了很多传统又新奇的东西,活到老,学到老,这次是真的学到老了。
  苑琼丹体验通草画项目。
  这不是苑琼丹首次接触非遗项目。第一次接触非遗,是在和朋友聊天的时候,他给我介绍香云纱的制作过程。我觉得,我们有这么好的东西,为什么很多人都不知道。她说,我们的传统文化中有很多好东西,但有些是我们没有意识到的,比如正骨和岭南飞针。所以我就决定身体力行,把这些好的东西推广出去,让更多人看到和支持。
  只有越来越多人知道非遗、支持非遗,非遗才能更好地传承下去。苑琼丹在参观非遗时感触颇深,她表示,在参观体验中不仅看到了老一辈的坚守,还看到了下一辈的传承,一些年轻人在非遗的基础上搞文创产品,做得很好,在这里能看到新旧的交替。
  美食
  在惠福西路寻觅广府美食
  苑琼丹边走边看边品尝广府庙会的热门小吃,还参观了北京路步行街的各朝代路面。快来北京路跟我一起逛庙会!她在直播中这样喊话广大粉丝。
  被问及最想推介广府庙会中的哪个项目,苑琼丹笑着回应,当然是美食了,谁能抗拒美食呢!她分享,自己最喜欢吃肠粉,在茶楼吃饭必点肠粉。可惜刚刚不够时间等店铺现拉肠粉了,下次一定好好品尝。
  苑琼丹与来北京路逛街的广州市民交流。
  在西湖路和惠福东路交界处,苑琼丹碰巧遇见了美食家庄臣,并在他的带领下转入惠福东路,寻觅广府美食,诸如鲮鱼滑、伦教糕、顺德陈村粉、牛肉丸等。她感叹,真香啊,要不过去整点吃的?还有盲公丸,这下是真的盲公开眼了。
  广府美食线下展销。
  两人谈笑风生间,就已安排上了虾籽捞面、姜撞奶、Q弹鱼蛋、鲜虾云吞等广府味浓浓的食物。虾籽捞面是传统的广东竹升面,要把竹子放在面团上不断升降,从而把面压制得爽口弹牙。苑琼丹对此赞不绝口:已经很少见到真的用竹子压出来的竹升面了。
  姜撞奶也深得她心,第一口吃下去就大夸:真的够姜!剥了皮的鸡蛋都不如姜撞奶的白和嫩!这句够姜,不仅指的是味道,在粤语也表示够厉害。
  人气
  大雨浇不灭逛逛逛的热情
  2023年,广府庙会这一岭南文化盛宴已经陪伴大众走过13个年头,民俗文化巡游重回闹市街头,这一次盛大回归,带回的不仅是广大市民的期盼,更是一份浓浓的城市烟火味。
  在2月5日的开幕式上,南国醒狮、汉唐舞、杂技武术等表演轮番上场,虽然是下雨天,很多表演者身上都湿透了,但是大家依旧在卖力表演,现场观众的热情不减。
  我们一家三口本想开车到城隍庙祈福,没想到十一点刚到城隍庙门口,就看到挤满了人,所以果断先到旁边的北京路转转,正好碰上了广府庙会民俗文化巡游。吴先生说,巡游活动展现了广州作为千年古城的深厚底蕴,有舞龙、舞狮这样的传统节目,还紧跟近几年的汉服热,很有情境感,小朋友看得也很开心。
  广府庙会这一岭南文化盛宴已经陪伴大众走过13个年头。
  顾阿姨则一大早赶到大佛寺祈福。往年都看到广府庙会的活动,但是没有参加过,今天来大佛寺祈福,刚好碰上巡游,还拍了点抖音视频。她说,今年又派粮(稻穗),又派福(福字),这样的互动让人很舒服,也表达了我们对新的一年风调雨顺、国泰民安的美好向往。
  越秀区自1月起举办的广府味幸福年广府文化系列活动每周高潮迭起,天天活动不断。有百年花市美誉的西湖花市人声鼎沸、百花争艳,三天共接待市民游客152万人次;广州非遗街区(北京路)打造年画里的中国专题特展,共吸引60万人次参观体验。
  南都广州新闻部出品
  采写:南都记者王美苏实习生李玥翘
  摄影:南都记者梁炜培陈灿荣王熠
  视频:南都记者陈灿荣王熠

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