生活中常见的谷类食物，包括大麦、小麦、玉米、燕麦、大米、小米、荞麦和高梁等。 除大米和面粉为细粮外，其余的谷物统称为粗粮、杂粮。 谷类食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素含量很高，是我们日常能量的主要来源。 但是生活中一些不当的烹调方式，容易造成谷类营养物质的流失，那我们应该如何烹调减少营养流失呢？ 谷类食物造成营养素损失的不当烹调方式 淘洗 米类在淘洗过程中会丢失部分营养素，尤其是水溶性维生素和矿物质，淘洗次数越多，水温越高、浸泡时间越长，营养素损失越多。 烹调方式煮、焖、蒸、烙、烤、炸、炒等不同烹调方法引起的营养素损失程度不同，主要是对B族维生素的影响。蒸米饭相比弃汤捞蒸的方法，B族维生素保留率更高；米饭在电饭煲中保温时，随时间延长，维生素B1损失增加，可损失所余部分的5090。一般用蒸、烤、烙的方法做面食，B族维生素损失较少，高温油炸时损失较大，如油条制作时加碱及高温油炸会使维生素B1全部损失，维生素B2和烟酸仅保留一半。 划重点： 1。淘洗米时不要反复冲、不要手搓，不要用热水，不要浸泡； 2。蒸米饭时不要吃捞饭，不要长时间处于保温状态； 3。尽可能不用高温油炸、煎炸的烹调方式。
海博馆！真心不错！国字头名副其实！慕名而来，真心不错。走马观花地先溜达一圈，实在没有体力走全，孩子只对各种电子设备感兴趣。每个展厅信息量都好大，要是全部认真看，一个展厅得一两小时。回头再细刷吧，可是孩子怎么都不……2023年首支解散球队恐诞生，广州队有望递补回中超，能愿意来前言2022赛季，武汉长江最终成绩定格为8胜4平22负积19分，位居中超积分榜倒数第三的位置，遗憾降落到中甲联赛。其实武汉长江降级的结果多少有些可惜，因为按照胜负场关系，……女生一定要喝这碗小红汤，补血又美容！每一个女孩子，曾经都是十指不沾阳春水的仙女，爱打扮，爱臭美。一旦嫁为人妻，后半生都在耗血，大姨妈、怀孕、生小孩、哺乳。。。。。还有日常快节奏地工作、熬夜、饮食不节，这些都是在耗……河南周口一哥23岁龙源，买断国企后狂飙，年入34。28亿周口市，古称龙都、陈州，是河南省辖的一个地级市，位于河南省东南部，地处黄淮平原腹地。境内沙河、颍河、贾鲁河三川交汇，商船云集，素有小武汉之称。作为我国中部地区经济大省，河……胃痉挛绞痛早知道早预防胃痉挛又称为胃痉挛绞痛，是由于胃酸分泌过多，导致胃酸逆流进入食管而引起的胃平滑肌痉挛，一般会出现在饭后的半小时到1小时后。胃绞痛的人大部分都是由于情绪过度紧张、过度疲劳、受到刺……好用不贵，这4款手机口碑好价格低，小米OV会选谁众所周知，最近无论是车市，还是手机市场，都在降价促销，特别是接近大众消费的中端机市场，特别热闹，具体是什么原因呢？谁都知道，主要是消费不动了。这个时候，想要换机的朋友们都希望买……2023年天玑9000还能打吗？实测数据出炉，难免让人失望如果说联发科芯片最辉煌的时刻，我认为是天玑9000，正好遇上了骁龙888和骁龙8Gen1翻车的时候，当时很多旗舰机、高端机都采用天玑9000的芯片，足以见证当年的天玑9000有……为啥网购的北京红星二锅头，但产地却在山西，这难道是买到假酒了如今我国的物流行业非常发达，也很方便，有时候网购的东西可能只需要两三天左右就能到家，所以很多人也就养成了在网上购物的习惯，毕竟物美价廉的东西大家都很喜欢。大家在网上不仅会……咬春又出新口味，快来宝山罗泾尝尝新款咸口风糕立春过后，天气渐暖，万物复苏，不少食客都迫不及待地想把春鲜留进肚子里，在味蕾上感受春意。勤劳大胆的罗泾人民把四喜风糕和春菜相结合，打破以往清一色的香甜口味，制作出了一款新咸口风……Nat。Commun。水凝胶用作电催化？超高活性析氧！点击右上方关注，准时接收每日精彩内容推送。仅供医学专业人士阅读参考电催化析氧（OER）是电解水、可充电金属空气电池、可逆燃料电池和二氧化碳还原等反应的半反应，所以在……买新不买旧？RTX40系笔记本值得买吗，看看首批ROG新品用最近一段时间，13代酷睿和RTX40系笔记本都扎堆上市开售，而且今年的笔记本新品是CPU、显卡两大件都有着巨大的性能提升，更低功耗、更强的性能，还有40系显卡独有的DLSS3技……小米平板5流畅运行Win11系统，这才是最强的千元平板要说性价比最高的千元平板，绝对非小米平板5莫属，虽然它没有采用Pro版的骁龙870处理器，但好歹也是性能不俗的骁龙860处理器。而这款平板，居然可以刷入Win11系统，并且兼容……