浙江酒桌怪象黄酒平常自饮，酒宴更青睐这4款白酒，你喝过吗？

　　浙江自古以来风景秀丽，人杰地灵，各种景观美不胜收。西子湖畔、普陀山、千岛湖，都在无声地诉说着浙江的自然之美，而西塘和乌镇则是浙江富庶繁华的象征。
　　物产丰富的浙江，除了美景，还有美食美饮也很出名。像什么金华火腿、嘉兴粽子、安吉白茶、西湖龙井等，但是最为咱们酒友所关注的，那一定是绍兴黄酒。
　　绍兴黄酒主要有花雕酒、女儿红和古越龙山这几大类，酒性温和，度数偏低，口感绵甜，喝完后回甘很快，确实是不可多得。不过如果经常去浙江喝酒的朋友一定会发现浙江酒桌的一大怪象，那就是黄酒多作为平常自饮，商务、婚宴、寿宴等宴席还是选择白酒居多，这是为啥呢？
　　其实是因为黄酒作为江南地区的传统酒类，和民间习俗密切相关，大家在端午节、重阳节和冬至日时会一起饮用，用来联络感情。
　　但是黄酒的度数比较低，一些必要的场合还是需要白酒，而且江浙沪的外来人口占比较大，所以在平时大家喝得多的还是高度白酒。
　　经过笔者的观察和酒桌上的所见所闻，发现以下4款酒在浙江酒桌上出现的次数比较多，大家一起来看看，有你喝过的吗？
　　第一款同山烧
　　此酒来自诸暨市同山镇，是一款清香型白酒。这个镇素来以酿酒闻名，镇上的人们十有七八都会蒸白酒，原料采用当地特有的高脚拐糯高粱，飘洒的酒气连绵不绝，让镇子增添别样的风采。因为出色的酒质，和不俗的性价比，具有很多的受众。
　　虽然是白酒，却因为特殊的酿制工艺，酒色澄净红润，酒体丰满醇厚。入喉软糯柔和，整体口感甘冽绵甜，丝滑清爽，细品还能尝出高粱的清香，喝完后回甘很快。
　　第二款雁荡山白酒
　　这是一款浓香型白酒，产自温州。从1935年创立至今，已经有80多年的酿造历史，此酒的特别之处在于采用传统高中温曲工艺和现代酿酒技艺相结合的方式，精心酿制以后再采取天宫宝洞恒温储藏，使得酒体能自然陈化，老熟后生香四溢。
　　此酒酒体偏甜，度数覆盖了高中低三档，使得酒友们可以根据自身喜好进行选择。它还兼具斛香幽雅、舒适柔润的特点，是典型的的南派风味。
　　第三款侠缘酒
　　此酒产自贵州怀仁市，坐拥茅台镇当地自然纯粹的酿酒环境，其酿酒师还是前茅台酿酒师牟光禄老先生，技艺出色。凭借着出众的酒质，品尝过此酒的浙江酒友交口称赞。
　　酿酒酒厂是在仁怀市实力雄厚的黔国酒业，拥有大曲酱香酒窖池1200口，其储酒能力之强还曾获得过大世界吉尼斯之最的称号。
　　此酒采用经典的坤沙12987酿造法，原料的选用也很特别，选用的是茅台镇本地颗粒厚大的红缨子糯高粱，加上豫北平原种植的金小麦制曲。历经七次取酒之后，基酒还要窖存5年，沉淀酒体杂质。
　　酒体晶莹剔透，且微微泛黄，酒花密集丰富，层次丰富而协调，喝下去柔顺爽口，少辛辣，回味悠久。
　　53度的大曲酱酒，70出头的价格，不管是自饮小酌或是朋友欢聚，很是适合。
　　第四款剑南春（珍藏级）
　　喜欢结交四方朋友的浙江人对于名酒当然是不排斥的，高端酒市场规模也很大，尤其以剑南春最为突出。
　　珍藏级剑南春沿用经典的水晶剑瓶型，在制作工艺和用料上都体现着剑南春一脉相承的高湛技艺，无论是川派酒还是江淮派浓香酒，这个价位能和其对标的产品并不多。
　　入口酒体略微偏甜，还带着一些窖底的老陈气息，中段偏清列醇香，酒香饱满，彻底入喉之后回甘愉悦，尾净柔和舒适，是一款值得细细品味的好酒。
　　各位朋友，以上便是在浙江酒桌上经常见到的四款白酒了，你们有喝过吗？欢迎留言评论。