你每天还在高盐饮食吗？来看看新版膳食指南限盐标准

　　在21世纪，越来越多的人意识到，饮食对健康影响重大，能够吃得健康，才能保护健康。而食用盐作为餐饮中必不可少的调味品，其摄入量的多少对我们的健康有着重大的影响。
　　有调查显示，我国居民每日平均食盐摄入量为10。5克。对于盐的摄入量，最近新发布的新版中国居民膳食指南中有所变化，2016版中成年人每天摄入食盐不超过6克，2022版中指出，成年人每天摄入食盐不超过5克。这也与世界卫生组织推荐成年人每天食盐摄入量不应超过5克保持一致。
　　为什么要限制盐的摄入呢，这是因为高盐饮食不仅会导致高血压、心脏病、心血管疾病、肾病、脑卒中、骨质疏松等一系列疾病，对儿童健康的损害更不可忽视。高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌；还会加重肾脏负担，增加心脏负担，由此使肾脏和心脏功能受损。从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正。
　　而且对于中老年人来说会增大高血压的发病风险，还可增加脑卒中，胃癌全因死亡的风险。
　　那可能有人又要问了，不就是下调了1克盐吗，能有多大的区别？让我们来看看中国营养学会副秘书长的说法：
　　当然我们吃的盐也不是越少越好，因为盐其中的钠也是我们人体中所必须的营养素，它对于我们调节身体的水分平衡，维持我们的酸碱平衡以及肌肉和神经的兴奋，都有一个非常重要的作用。
　　那如何才能做到对摄入的盐心中有数呢？北京市疾控中心建议，计算每日盐摄入量，当家里买一袋食盐后，记录购买日期，盐吃完后再记下日期，就知道这一袋盐吃了多少天，从而可以粗略算出人均每日食盐摄入量；使用盐勺，根据盐勺的规格（一般是2克）掌握每天烹饪时加入的食盐量。或者准备一个限盐罐，每天根据推荐量取食盐放入限盐罐，一天用完即可；因为酱油、蚝油、味精等调味品也有较高的钠含量，食盐摄入量应更严格控制。
　　而且你知道吗？限盐不仅仅是少吃包装好的食用盐，还应该留意饮食中的一些隐性盐。在购买预包装食品时，要学会阅读营养成分表，预包装食品营养标签上的钠（Na）就表示含盐量的高低。购买时，要注意尽可能选择钠盐含量低的食品。看起来不起眼的3种食物，很可能带来更多的钠盐。
　　1。茼蒿：钠含量达到了161毫克100克
　　茼蒿是一种天生比较咸的蔬菜，喜欢吃的人也可能因此摄入更多的钠元素。食盐之所以伤身，也和钠有关。
　　2。芹菜茎：钠含量高达159100克
　　芹菜的根茎也算是一种高钠蔬菜，建议存在血管病变，需要控盐的人尽量少吃。
　　3。果脯蜜饯：10颗话梅，含盐量约3。4克
　　吃起来很甜的话梅、果脯，其实也是一种高盐值的食物，换算后发现，大约每10颗话梅中就可能含有3。4克的盐分。
　　若是人们都能多留意生活中的这些高盐值食物，相信也能对限盐有一定的帮助，更好地保护身体健康。
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