送给孩子的礼物教子手札之爱吃糖

　　父：你牙齿怎么黑了？是不是又不好好刷牙了？
　　子：啊？有啊！我有好好刷牙啊！
　　父：你再这样，以后不准你吃糖了！等你牙齿变白了再说！
　　子：不要呀！我有好好刷牙的！
　　父：那怎么会变黑了？再这样下去，这牙齿就变蛀牙了，都烂掉了！
　　子：哦！可是这个牙齿变黑，和吃糖又有什么关系啊？
　　父：还不是你吃糖后，不认真刷牙，导致这些糖残留在牙齿上，引发了蛀牙！
　　子：糖会腐蚀牙齿？
　　父：当然了！你以为糖是什么好东西啊？
　　子：不是吗？那为什么那么多人喜欢吃糖，喜欢甜甜的味道呢？
　　父：这只是人的本能作用！
　　子：人的本能？会喜欢吃糖？
　　父：当然了，不单单是糖，其他油炸食品，膨化食品什么的，不都是你们喜欢的零食么？
　　子：那可不一定吧，有很多人不喜欢吃油炸的食品哦！
　　父：呵呵，那是他们知道了这些食品的害处，而且自制力比较强，所以就克服自己的欲望，对这些食品禁食了。实际上，如果不考虑健康的因素，只是为了满足口腹之欲，他们还是比较爱吃这些东西的。
　　子：好吧，那为什么人的本能会喜欢这些东西呢？
　　父：进化啊！这是人类通过悠久的历史，慢慢进化过来的！
　　子：不懂耶！
　　父：呃，换个角度吧！比如说你想要买东西，那就需要用到钱吧。当你缺钱的时候，买不到东西，你是不是就渴望自己有钱？即使是你不缺钱的时候，因为之前有缺钱过，自然会拥有那种缺钱的无力感，所以仍然会渴望有钱，即使欲望已经没有之前缺钱的时候，那么强烈。子：有点吧。
　　父：你再看这些糖，其实就是能量，而人体是需要能量来运转的，所以同样的道理，我们本能会对这些糖产生一种渴望。也就是喜爱！
　　子：这样啊，那还有其他的呢？比如油炸的东西！
　　父：一样的道理啊，这些油炸的东西，一般也都是经过高温油炸过，吸收了油里的大量能量。还有烧烤，锅巴等等。
　　子：好像熟的东西，都是吸收了大量能量吧！
　　父：呵呵，是啊，所以我们会喜欢吃熟食啊！
　　子：那为什么人们会说油炸的食品是垃圾食品呢？要知道，按你说的，它们的能量含量，可是最高的呢！
　　父：这里的垃圾食品，说的是健康啊！
　　子：怎么说？
　　父：一般的煮熟，蒸熟，焖熟，相对来说，吸收的能量较少，对食品本身的营养破坏也较小，被人体吸收也方便，不容易造成负担。而油炸，烧烤等食品，由于是高温烹制，吸收能量较多，对食品营养破坏较大，暂且不说那剩下的微乎其微的营养，只说这些高能量物质，它们会对身体的能量处理效率产生较大影响，一些身体不好的人，就会形成多余能量积累，轻者上火，重者形成肥胖，并生出糖尿病等多种疾病。
　　子：肥胖？也就是能量存得太多了？
　　父：可以这么说！人体把这些多余的能量，以脂肪等形态，存储起来，便形成了肥胖了。
　　子：既然能量都满了，那为什么还要吸收那么多能量呀？咱们的身体怎么不通过其他方式排出体外吗？
　　父：我之前不是说过了嘛，没有人会嫌弃自己钱多的！所以遇到白给你钱的机会，你不得存着？而我们身体啊，它们或许还没有进化出充分有效的能量排放系统吧！
　　子：运动不是吗？
　　父：呃，是！但这运动，是受大脑指挥的。我们身体它除了自我地维持生命特征运动之外，并不会自动地进行其他体育运动。
　　子：那能不能通过出汗或尿尿把能量排出体外呢？
　　父：那些方式排出的能量都很有限。而且呢，这些高热量的食物，他们的能量其实不是那么容易被人体吸收的，也就是利用率太低，很多能量，其实还是散逸到身体各处，造成一些局部的上火溃疡情况，或者血糖过高等疾病。
　　子：对了，人们说，巧克力能快速补充体力，所以很多人在生孩子的时候，都要准备一些巧克力。可这巧克力，好像不是油炸出来的，它的能量会比那些油炸的食品更高吗？为什么不准备一些炸鸡呢？或者薯片！
　　父：呵呵，我之前不是说过了，这些油炸的食品，他们的能量转换率并不高，也就是被人体吸收的速度太慢，使得人体能充分得到使用的能量太少了。而巧克力，它的能量转换率就比较高，能快速地被人体吸收，并得以充分使用，也就是能快速补充体力。
　　子：哦，原来是这样啊！对了，你还没说，为什么糖会腐蚀牙齿呢？
　　父：能量啊，糖的能量含量可是非常高的！而能量是运动的，遗留在牙齿上，我们的牙齿就会被能量的运动给影响到，造成了腐蚀，形成蛀牙。
　　子：那其他的东西，比如口水，为啥就不会腐蚀呢？
　　父：这牙齿，就好比一扇门。你沾了糖，就如同你用锤子砸门，而口水呢，就如同你用手敲门。两者的损伤级别是不一样的！
　　子：哦，好吧！我知道了！
　　父：知道什么了？
　　子：以后吃完糖，认真刷牙！
　　父：嗯！希望你有一口洁白的牙齿！
　　子：我会努力的！