番茄鸡蛋杯
　　材料
　　番茄6个，橄榄油2茶匙，盐和胡椒粉适量，鸡蛋6个，芝士50g，欧芹1勺、作点缀。
　　做法
　　烤箱预热至180度，番茄洗净，切开顶部，将中间挖出，可用来煮汤。
　　将番茄放在麦芬烤盘中，中间滴一点油，撒上胡椒粉和盐，烤15分钟。取出，打入鸡蛋，再烤1215分钟，至鸡蛋定型。
　　在每个鸡蛋上撒上芝士条，再烤2分钟。
　　从烤箱中取出，静置2分钟。撒上欧芹作点缀。
　　这样一个鸡蛋番茄杯，操作简单，营养丰富，吃起来也很方便，小朋友看到一定两眼冒桃心
　　每一款都让人垂涎三尺，还不赶紧动手试试！
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