本来想要做炒年糕的，但是听说年糕要泡了之后才能炒这是真的吗？年糕要是泡水的话可以放多长时间？年糕泡水里要放多久
　　年糕中含有糖类、淀粉等碳水化合物以及大量的水分等，比较容易与空气中的氧气和细菌接触发生变色、变质等反应，而将年糕放在水里，可以很好的隔绝空气，既能防止年糕氧化变色，又能保证年糕的湿润度，防止其变干，而且还可以有助于延长年糕的保存时间。
　　年糕泡多久可以炒
　　年糕要用冷水浸泡10分钟左右才可以炒制。
　　在炒年糕的时候，可以选择不粘锅，而且炒年糕之前可以在年糕的外面裹一层面煳，然后放到油锅里面煎一下，这样炒制年糕的时候就不容易出现干锅的情况。
　　年糕为什么要放在水里
　　年糕保存要放在水里防止年糕暴露在空气中与过多细菌接触加速变质，放在水里能减缓变质速度。
　　年糕保存要放在水里，一般更换水的频率是一两天换一次水，跟换一次清洗年糕一次，还要保证更换的水质干净并且量要足够的多，这样才能保证年糕浸泡在水里是新鲜的。
　　年糕的吃法
　　年糕可以蒸着吃，也可以切块煎着吃，还有一些地区会将年糕油炸后食用，年糕还可以做成菜，如年糕排骨等。年糕有南北风味之别，北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。

艾叶能治胃病吗？艾叶可以治慢性胃炎吗中医上一直在说艾灸治百病，实质上就是艾叶的功效作用。那么，艾叶能治胃病吗？艾叶可以治慢性胃炎吗？艾叶能治胃病吗艾叶能治胃病。如果你有胃酸，胃烧心。你可以验证这个简单……煮熟的木耳能放多久煮好的木耳泡了一晚上还能吃吗木耳是一种十分受欢迎的食材，不管是黑木耳还是白木耳都有着极高的营养价值，对身体特别的好，那么煮熟的木耳一般能放多久呢？煮熟的木耳能放多久冰箱冷藏不超过24小时。煮熟……牛鞭是什么味道常人不能接受牛鞭这个东西是很多人不敢吃的，但是又很好奇那个味道，其实想想就感觉牛鞭的味道应该不怎么样，下面介绍牛鞭是什么味道常人不能接受。牛鞭是什么味道生牛鞭的味道很腥。第一次……柠檬怎么吃好？柠檬的吃法有哪些？夏天吃柠檬好处多多，不仅可以消暑开胃还可以改善体质，那么柠檬除了大家所熟知的做柠檬水外，还有其他吃法吗？今天我们就拉介绍下柠檬怎么吃好，柠檬的吃法有哪些。柠檬怎么吃好冷柠……炖好的燕窝可以放多久不建议保存日常食用一些燕窝，能够提高身体的免疫力。那么，炖好的燕窝可以放多久呢？炖好的燕窝可以放多久最好当天就吃完，因为炖好的燕窝不适合保存。燕窝的存储也相当讲究。燕窝过湿会……冬蟹怎么做？冬蟹的做法大全冬蟹一般是秋冬上市，这个时候上市的螃蟹要比秋天的螃蟹价格便宜很多，但是肉质却是非常棒，果然是性价比很高呢！冬蟹最经典的做法是蒸，除此之外还有很多方法，让人欲罢不能冬蟹怎么吃……什么是香螺呢香螺有什么营养价值呢大家在生活中应该都吃过非常多的海鲜吧，那么你了解香螺吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是香螺呢，以及香螺有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。什么是香螺呢……煮熟的青蟹可以隔夜吃吗要注意保存方法煮熟的青蟹如果保存的好的话一般是可以隔夜吃的，不过青蟹最好还是在煮熟之后尽快吃完，隔夜的话不仅营养价值会降低，而且还可能造成腹泻。煮熟的青蟹可以隔夜吃吗煮熟隔夜的青蟹保存……猪心的哪个部位不能吃？猪心白色部分能吃吗？猪肉是现代生活最受欢迎的肉类，它营养高效且便宜，相比起牛羊，猪的供应厂家就更多了，猪的供应越多，人们就越吃的多，都知道动物肝脏是它们最有营养的地方，那猪心能吃吗？猪心的哪个部位……糖心苹果好吗又脆又甜糖心苹果是一种非常有名苹果，这种苹果肉质和冰糖一样脆甜，虽然外表并不起眼。那么，糖心苹果好吗？糖心苹果要削皮吗？糖心苹果好吗果子外观看着就很棒，形状整齐，有香气。大小均匀……炭烧酸奶会发胖吗炭烧酸奶的热量有多高同样都是酸奶为什么说炭烧的酸奶会更容易让人长胖一些，这种说法是成立的吗？炭烧酸奶的热量究竟有多高？炭烧酸奶会发胖吗适当的喝一些炭烧的酸奶是不会出现发胖的现象的，酸奶中含有……年糕泡水里要放多久年糕泡多久可以炒本来想要做炒年糕的，但是听说年糕要泡了之后才能炒这是真的吗？年糕要是泡水的话可以放多长时间？年糕泡水里要放多久年糕中含有糖类、淀粉等碳水化合物以及大量的水分等，比较容易与……