岁月悠悠,往事悠悠!仿佛经历了时空穿越和历史突变!几千年的传统三农(农村、农业、农民),在公元2000年左右戛然而止!取而代之的是现代三农外墙贴着马赛克的楼房;家用电器一应俱全;联合收割机、农耕机;塑料制品;自来水,村村通水泥路;智能手机,私家车 曾经的土墙草房、禾桶打稻、洋油灯、泥巴路已成遥远的记忆! 铁犁铧 (1)铁犁铧:翻土用具。牛在前牵引,人在后扶把,是耕种的第一道工序用具。犁头是铸铁的,其它部分是木头的。大约九十年代初,犁的全身都是铁材料焊接制作的,用了十年左右。 耙子 (2)耙子:耕田农具。有两种形制,即盖耙和呆(音:ai挨)耙,盖耙(又分为有齿盖耙和无齿盖耙)一边有扶手可转动;呆耙无扶手不可转动。田犁过后,土板而大,用耙来分割,使田土细化,用牛的人站在耙上增加压力。小时候看到这种情形,觉得用牛的人很牛B、很霸气! 耙钩子 (3)耙钩子:拖拽耙、耖栏用具 浪耙 (4)浪耙:耕田农具。将高的地方土搬运到低的地方,使田土平整细化。 脚耖 (5)脚耖:耕田农具。用于梳松摊平土地 耖栏 (6)耖栏:耕田农具。有木齿轮、铁齿轮两种形制。操作时和耙一样,人站在上面。中间带齿圆筒可转动,将田土进一步细化、平整,接下来插秧 牛嘴套 (7)牛嘴套:牛嘴套用来套牛嘴,以防牛耕田时吃田埂旁边庄稼 加担 (8)加担:耕田用具;加担用来放在牛脖子上,再用绳子系在农具上,以方便牛好使劲耕田 笠帽和蓑衣 (9)笠帽和蓑衣:防雨用具 秧樘 (10)秧樘(tang碳)子:做秧田用具。用于摊平秧林子 秧凳子 (11)秧凳子:拔秧时坐的凳。 秧篮子 (12)秧篮子:挑运秧把子的农具 耘爬 (13)耘爬:耘田农具。秧插过后大约二、三十天,田里的杂草开始疯长,那时候没有除草剂,就用耘爬在稻颗间来回爬、捅,把杂草灭掉 水车 (14)水车:灌溉农具!将水从低处引向高处。一般由俩人同时操作,水车的制作工艺复杂,它不仅实用性强,同时也是一件精美的工艺品 (15)水泵和潜水泵:灌溉农具。水车的升级板,现代意义上的灌溉农具。水泵系铸铁件,电机装在头顶,很沉,非力大者背不动。潜水泵较轻,一只手即可拎起来走路,用的时候绑根软管,现在都用潜水泵 (16)禾桶(搭斗):脱粒农具。稻子成熟后,开始打稻。禾桶有四个角,四个人一人占一个,另配两个人抱稻,每次抱四把,轮流撒向四人,四人抡起稻把搡向禾桶板,稻粒随之脱落在禾桶里 连耞 (17)连耞(jid加):脱粒农具。将稻、麦、豆等收割回来,铺在稻场上,晒一晒,然后用它拍打 稻爬子 (18)稻爬子:爬收谷子农具 扬推、叶扬 (19)扬推、叶扬:摊、收谷子农具 叉扬、爬子 (20)叉扬、爬子:挑抖、搬运、摊晒、收拢柴草、桔梗等用具 草钩子 (21)草钩子:拽草用具 稻扬 (22)稻扬:清谷农具。两手一前一后抓住把柄,操起稻谷向空中扬去,借助风力,使稻粒和稻壳分离 风簸 (23)风簸:清谷农具。将含有杂质的谷类、豆类等倒进斗里,摇动扇叶,产生风力,清除杂质。风扇制作工艺复杂,外形美观大方,设计科学,能将瘪壳、半饱粒、饱满粒分的清清楚楚、干干净净 砻 (24)砻(long龙):去稻壳农具。用竹木镶嵌打制而成,做工很复杂,使用原理和磨差不多 扁担 (25)扁担:挑担农具。有木、竹两种材质,好的扁担弹性大,挑担走路时两头上下跳动,人感觉舒服 打杵 (26)打杵:配合挑担、抬物农具。挑担时将打杵横担在另一个肩上,打杵头插在扁担下,分担一点重量;歇息时,把打杵一头立在地上,一头将扁担衬着,这样好起肩;在崎岖不平的路上,还可用做拐杖。有铁头的打杵还可防身 杆担 (27)杆担:挑运柴禾等农具。这种冲担做工精细,两头嵌缝尖铁,便于穿插,还可以防身。简单的冲担是把竹、木棍子两头削尖便成了 围蓆 (28)围蓆:囤粮用具。芦苇或竹子编成。螺旋上升围成圆锥形,将谷子盛放在里面;晒谷子时也用作围栏,以防鸡、鸭等牲畜偷吃 箩兜 (29)箩兜:贮存、运输粮食、肥料等农具 麻袋 (30)麻袋:盛装、运输粮食、肥料、棉被等农具。麻织品,现在已是希世珍品了 渊兜 (31)渊兜:挑运庄稼、肥料等用具 筛子 (32)筛子:筛选用具。清除谷、豆中的杂质、分离灰土的粗细、大小等用具。有揽、隔筛、米筛等 撮箕 (33)撮箕:收集、搬运、盛装农具。有的用竹篾编成,有的用铁皮敲成 竹兜兜 (34)竹兜兜:洗菜、淘粮等用具 巴斗 (35)巴斗:轧米用具 魚篓子 (36)魚篓子:盛装鲜活水产品用具 渔笼子 (37)渔笼子:捕鱼用具。里面编有锥形栅栏,鱼游进去就出不来了。用时固定放于田埂缺口或小水沟里,有顺水逆水两种张法。 谚语:倒取笼子倒赔钱。推牌九有大配小配之分,大配四张牌小配两张牌,按照规定,大配时把小点子放在前面,大点子放在后面,如果放倒了,无论输赢都要赔钱。 谚语:好笼子要有个好屁股。意思是:一个好丈夫要有个贤惠的妻子帮衬着 猪儿兜兜 (38)猪儿兜兜:盛装小猪用具。把小猪装在里面,肩挑、或用自行车驮着,走村撺户叫卖 茶叶揉子 (39)茶叶揉子:做茶用具。茶叶炒热去除部分水份后,放在里面揉一揉,使纯色、味道更好 茶叶炕子 (40)茶叶炕子:烘茶叶用具。茶叶揉好后,即时摊在上面,底下烧盆碳火,慢慢把茶叶烘干。如果太阳大气温高则不必烧火 簸箕 (41)簸箕:晾、晒谷子、食物、衣被等用具。眼大的专用于晾干子;簸箕还用于簸米:两手环形抓住簸箕,中间抵着肚子,上下颠动,扬去糠秕、灰尘等杂物;团箕有园形和椭圆形两种 胯兜 (42)胯兜:装书用具 鞋兜 (43)鞋兜:盛放做针线活用品的容器。 小筐子 (44)小筐子:盛放食物、干菜等容器 粑粑罱 (45)粑粑罱(lang懒)子:蒸粑粑、发糕等用具 漏丝瓢 (46)漏丝瓢:捞取、分离食物及糟粕用具 刷把 (47)刷把:洗锅用具。相当于现在的清洁球 粑粑模子 (48)粑粑模子:做耙耙用具。阴刻精美图案。粑粑捏好后,放进拓子里,用手掌轻轻摁两下,一个漂亮精致的粑粑就成形啦! 谚语:揉粉的师傅,做粑粑的徒弟。要想粑粑好吃,不但馅味道要好,而且粉也要揉好。粉揉好了,做出的粑粑才细腻润滑,口感好不粘牙。 月饼模子 (49)月饼模子:做月饼用具,和粑粑托子功能一样 果品模子 (50)果品模子:做果品用具。和粑粑模子功能一样 锅架子 (51)锅架子:蒸菜用具;米饭煮开后,把锅架子放进锅里,再把菜碗放在锅架子上,饭熟了,菜也好了 应子 (52)应子:量米器具。一格大约现在的一公斤 糖捺子 (53)糖捺子:做炒米糖用具。将糖稀、炒米放进盆里和好后,摊平,用之按压,使炒米糖板结紧密 草绕子 (54)草绕子:绕草绳用具。过去大多数人家住土墙草房,为了防止草被风吹跑,就绕草绳结网,盖在草上。草绕子制作简单,但是科学性很强 砖模子 (55)砖模子:制作土砖用具。土砖拓好后,放在平地上晒干,不经过窑烧,一般用作砌内墙 鞋楔 (56)鞋楔(xie歇)子:千层底的鞋做好后,有些棱头棱脑,穿起来不舒服,于是,用鞋楔子将新鞋楔一楔,使鞋变得柔软圆润,穿起来舒服 擂锤、木盆、搓衣板、提桶 (57)擂锤、木盆、搓衣板、提桶:洗衣服用具。过去农村洗衣服先在家搓好,再拎到水塘边清水 水桶、水桶钩子 (58)水桶、水桶钩子:挑水用具 秧盆 (59)秧盆:水域作业用具 澡盆、脚盆 (60)澡盆、脚盆:洗澡、洗脚。一般男人用大盆,女人用小盆 粪桶 (61)粪桶:解手用具。粪桶还用于挑运液态肥料 魚花桶 (62)魚花桶:挑运鱼苗容器 打桶 (63)打桶:打水用具 豆腐箱 (64)豆腐箱:做豆腐用具。把豆腐脑灌进去,再经过按压,豆腐就成形了 摇架 (65)摇架:做豆腐用具 小推车 (66)小推车:小孩坐轿 响锤 (67)响锤:打桩用具 茶盘 (68)茶盘:端菜碗用具,多用于办喜酒 锅盖 (69)锅盖:盖锅用具。 饭桶 (70)饭桶:贮运米饭用具 饭蒸子 (71)饭蒸子:蒸炒米饭用具。 炒炒米小知识:糯米放在水里泡好后,沥干水份,用它来盛装蒸熟,再把蒸熟的米饭晾晒干,用砂或盐做传热媒介,在铁锅里迅速翻炒,米粒膨胀好后,迅速操起筛砂 猪食盆 (73)猪食盆:喂猪用具 砍草刀 (74)砍草刀:砍草用具。人站着抓住把柄,在草地上可大幅度掠动 石子锹 (75)石子锹:抄石子用具 掏屎爬 (76)掏屎爬:拣牲畜大便用具 铧锹 (77)铧锹:挖土用具 杆称 (78)杆称:称物品重量用具 算盘 (79)算盘:计算用具 摇篮 摇篮(又名摇窠【ke科】):婴幼儿睡觉用具 躺椅 (80)躺椅:休息、睡觉用具。人弯曲着身体半躺在上面 竹椅 竹凳 (81)竹椅、竹凳:坐具。有大有小,还有无靠背的 鞋架子 (82)鞋架子:放鞋用具 芊子 (83)芊子:打毛线衣用具 葫芦瓜 葫芦瓢 (84)葫芦瓢:舀水、零时盛装干燥食物用具。葫芦长老后,摘下狠狠地晒一晒,用锯子一锯两瓣,剜去籽瓤,两块双胞胎瓢就生出来了 扇子 (85)扇子:夏天扇风纳凉用具。有芭子叶、鹅毛扇、莆扇等。也有用来给炉子扇风,使火旺盛 火钳 火叉 (86)火钳、火叉:烧火用具。火钳用于夹运蜂窝煤、柴草;火叉用于拨压柴草,控制火势大小。 谚语:火大了你来捺,火小了你来拨。是说某些人像火叉一样,为人做事不讲原则,爱挑拨离间、搬弄是非 弯刀、麻镰刀、劈柴斧 (87)弯刀、麻镰刀、劈柴斧:砧柴草、砍柴草、劈柴用具。 割麦 镰刀 (88)镰刀:割稻、麦用具,有齿,和锯子原理一样 洋镐、挖锄、锄头 (89)洋镐、挖锄、锄头:挖土、锄草、松土用具 钉钩子 钉钩子、耙梳 (90)钉钩子、耙梳:挖土、梳土、摊晒农家肥料等用具 猪槽 (91)猪槽:喂猪用具。 谚语:做起活来冇人毛,吃(铜陵方言:七)起饭来一大槽!是带有侮辱性的专门骂那些能吃饭不能干活的人的话 石棱子 石棱子 (92)石棱子:脱粒用具。牛拉着在稻场上转圈滚动,一般用于矮杆子稻的脱粒 碓窝 碓窝 (93)碓窝:舂(音chong充)米用具。去稻壳或把米加工成米粉。有手臼脚臼之分 舂碓 (94)舂碓:舂米用具 磨子 (95)磨子:粉碎食物用具。一人推转磨桩,一人往磨心里添加需粉碎物,磨底下放个木盆或簸箕接盛 筷兜 (96)筷兜:装筷子用具 土茶壶 瓷茶壶 (97)茶壶:泡茶、喝茶容器。大型茶壶用于盛装茶水带到野外饮用 蓝边瓷碗 (98)蓝边瓷碗:盛饭菜容器 酒杯 (99)酒杯:喝酒器具 酒壶 (100)酒壶:斟酒器具。先把酒灌进壶里,然后再把酒斟进小酒杯里 沙锅 (101)沙锅:盛菜、煲汤、煲菜器具;带把子的叫铫子。最怀念以前过年用铫子烧的菜把铫子垛在碳炉子上,腌腊菜切的碎碎的,豆腐切的大大的,再加一瓢卤肉汤,小火慢慢托它一个来小时写不下去了,一嘴巴口水了 煨罐 (102)煨罐:煲食物器具。把食物装进罐子里,然后把罐子埋进灶龙灰火里,一段时间后,食物就熟烂了 吊罐 (103)吊罐:烧水器具。铸铁件,把吊罐吊在灶门口上,利用灶门冒出来的火头把水烧热 炖罐 (104)炖罐:烧水器具。铸铁件,把罐子嵌进灶台,装入冷水,饭菜烧好了,水也热了,方便省事 擦缽 (105)擦缽:粉碎食物用具。把山芋、藕等在缽壁用劲搓擦,使之粉碎,然后制作淀粉 土钢缽 (106)土钢缽:盛装容器。过年时装菜,平时可晒酱、腌菜、盛放食物 盖水坛 (107)盖水坛:腌菜容器。外圈装水以隔离空气,使腌菜不易变味腐烂 蜂窝煤炉 (108)蜂窝煤炉:烧火用具 火缽、火罐:烘火用具 (109)火缽、火罐:烘火用具:火缽主要用于烘脚,火罐主要用于烘手 香油壶 (110)香油壶:装香油容器。容积较小,一般放在灶台上 猪油坛 香油坛 (111)香油坛、猪油坛:盛香油猪油容器 酱油坛 (112)酱油坛:盛酱油容器 锅巴坛 (113)锅巴坛:盛锅巴容器。 盐缽 (114)盐缽:盛盐容器。 洋锅 (115)洋锅:盛食物用具 小坛、大坛、罂子 (116)小坛、大坛、罂子:贮物、存粮、腌菜等容器。口小腹鼓者叫罂子。 缸 (117)缸:大形容器,有米缸:水缸、粪缸等 尿壶 (118)尿壶:男人起夜用具 手电筒 (119)手电筒:照明用具 马灯 (120)马灯:照明用具 煤油灯 (121)煤油灯:照明用具 怎么样,实物见过几件