野味大全（16种野味农村）

　　野味大全（16种野味农村）
　　人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
　　从年前回到老家，我基本上快2个月没有出远门了，刷着朋友圈看着每天不断变化的疫情，突然陷入一种莫名的担忧。不能出门对我的影响并不是很大，可这次发生的疫情却和2003年有着惊人的相似，这一切的一切，可能都和野生动物有关，一个吃货惹得人神共愤，我们真的该反思了。
　　记得爷爷奶奶总是和我讲，祖上是给人看山的，正是因为这般缘由，我们便在大山之中定居了下来，自此有了这个不足16户的小村庄。生活在农村的大山之中，对于野味自然也不会陌生，但自从国家规定不允许用任何方式捕杀野生动物，尤其是保护动物（取得狩猎证除外）。村里的人便不再打猎，更没有人铤而走险去吃野味。
　　虽然我们能做到独善其身，可是有部分人却目无法纪，它或许是为了交智商税，或许是为了某种特权的炫耀性消费，不管出发点如何，吃野味事实上是被否定的。
　　这16种野味农村最常见，遇到不要馋，除了蝙蝠，它们也是危险。只要是野生动物，都存在潜在的危险，尽管一些看起来比较常见的，但依然不能马虎。中国工程院院士钟南山表示：综合各方面信息，初步从流行病学的角度进行分析，病毒通过野生动物传到人的可能性是比较大的。所以说要拒绝吃野味。
　　接下来我们认识一下，农村常见的16种野生动物，遇到的话还请高抬贵手，别乱吃，为了自己也为了他人的健康。
　　第一种：
　　豪猪，一种老虎都不敢惹的动物，以前我们农村比较的多，它喜欢住在岩石下挖的大洞中，这种动物浑身带刺，遇到危险的时候，刺就会竖起来，这个特点有点像刺猬。一般都是一群群的，夜间出来有着固定的觅食路线。
　　第二种：红豺，我们本地也叫它红毛狗，这种动物非常有灵性，长的和狗差不多，原来听老一辈打猎的人讲，山上有几种动物是不能惹的，红毛狗就是其中一种，如果有一只不见了，它们整个的族群，都会向你发起攻击，非常的团结。
　　第三种：斑鸠，天上斑鸠，地上野兔，这是老一辈流传下来的，野生的斑鸠传说炖汤可以治头痛，正因为这个偏方，没有如何科学根据的偏方，让很多的斑鸠为此丧命。但大家不知道的是，野生动物如果携带病毒，是很容易让人感染的。
　　第四种：
　　猫头鹰，以前我记得特别的多，家里院里面有棵大树，猫头鹰都会去栖息，可是不知道从什么时候起越来越少，如今基本很难见到。这种野生动物人们爱吃，可能是因为智商税的原因，传言炖猫头鹰可以治疗气管炎，其实这是一种误导。
　　第五种：果子狸，2003年它成了众矢之的，但没想到的是，它却是中间宿主，因为人们的贪吃，它为蝙蝠背锅了好几年，事实上吃果子狸本身就存在的危险。
　　第六种：麂子，小的二三十斤，大一点的可以达50多斤，这种动物跳跃能力特别的强，但尽管如此人们却总是会想尽各种办法去捕捉，这种麂子它主要是食草，对人类其实并无风险，但如果想吃其肉，喝其汤，那就要承担风险了。
　　第七种：野猪，这种让人讨厌的野生动物，你怎么也不会把它和保护动物联系起来，野猪的繁殖能力很强，对庄稼的破坏性很大，但我们也要警惕，少去招惹它，更不要去乱吃。
　　第八种：野兔，一种山里农村人经常吃的野生动物，在以前或许你可以吃，但如今它也成了保护动物，而且现在环境破坏比较的严重，它的生存环境受到了威胁，也不要去乱吃。
　　第九种：野鸡，以前冬天最喜欢抓的动物，那时候年年下大雪，如今气候变暖，野鸡同样不能去捕捉，它没有经过任何的检疫，吃的话真的是冒着生命危险，所以能不吃尽量不吃。
　　第十种：蛇，一种让人害怕的动物，我也不知道从哪里传言，吃蛇肉可以预防皮肤问题，吃了以后能不长痘，这种无稽之谈也有人信，野生的蛇本身就有毒性，随便吃的话小心会中毒感染。
　　第十一种：猪獾，说实话这种野生动物我没见过，之所以了解，还是因为老一辈给我普及，所以大家遇到的话，不要轻易去打扰它，别让后一辈的人只能在图片里看到它。
　　第十二种：鼬獾，这种野生动物，喜欢吃蚯蚓，如果地里面哪里有蚯蚓，它就会用脚扒开，鼬獾属于杂食动物，一般会藏在洞里，只有晚上才会出来，并不会打扰到人类的生活。
　　第十三种：猎隼，一种天上飞的鸟，中国国家二级重点保护动物，喜欢抓小动物吃，如今越来越少，遇到的话不要去伤害。
　　第十四种：野生狐狸，有的地方也叫皮狐子，它吃野兔、野鸡也喜欢吃家里养的鸡，那时候山里林木比较的多，皮狐子也比较多，就是这种动物，人们也不放过。即使狐狸的速度可以达到50kmh，还是会被人抓住。
　　第十五种：小灵猫，我们喜欢叫它笔猫。比一般的家猫要重，笔猫属于夜行动物，比较的胆小，但是它却可以上树扑食小鸟或者是松鼠。我生活的地方是笔猫资源最丰富的地方，但是每年的数量却在减少。
　　第十六种：竹鼠，这种小东西专门吃竹子，因为喜欢吃竹子，所以大家把它叫做竹鼠，小竹鼠是国家三有保护动物，私自捕捉是违法的。更不要提吃了，它并非是我们餐桌上美味，遇到还请放过。
　　以上这些野生动物，都是农村比较常见的，我们要做的就是尽可能不去招惹，更不要去吃它们，食用野生动物，如果一旦动物携带病毒，会传染到接触人身上，动物长期与它相处，通过进化已经适应这种病毒了，但人类却不行，有可能会因此付出沉重的代价。
　　食刻tip：
　　为了家人的健康，我们需要做的就是拒绝野味，我们要和动物和平相处，不要轻易去打破自然的规则，不然就会付出代价。珍爱生命，远离野味，从你我他做起。