ukoeo烤箱怎么样（长帝和ukoeo烤箱哪个好）

　　作者：chrisabc开场白：
　　自从13年对烘焙产生兴趣那一刻起，就注定掉入了一个大坑。
　　家中烘焙工具越买越多，总觉得这个缺，那个缺，这个好，那个更好。
　　烘培材料也越堆越多，各种粉，各种糖，各种油，冰箱越塞越满，家里人也越来越胖
　　然而，笔者对于烘焙的热情却一直没有减弱因为看到自己做出来的甜点被别人吃下去，对方露出好吃的表情，自己也觉得好幸福啊
　　我想热爱烘焙的各位一定也有这样的感受吧
　　好了，废话到此结束，进入今天的主题：烤箱。
　　现在的主流家用烤箱大小，一般的外置式的大约是30L40L。
　　而嵌入式的大概为60L70L。
　　烤箱越大，除了一次能出品更多的美食以外，烤箱的温度和温差也变得更加的稳定，同一批次不再容易出现表面烤制不均匀的现象。
　　前前后后，笔者自己总共买了3个烤箱，并且越买越大。
　　先是从只能烤烤饼干，蛋挞，吐司的14L飞利浦小烤箱，到可以烤蛋糕，烘焙面包的30L的长帝烤箱。
　　笔者发现虽然进步是巨大的，但出来的成品，总是多多少少有些问题，比如表面烤制容易不均匀。
　　还有30L的空间还是太小，一次产出的量不够多，局限性太大：
　　于是笔者开始尝试寻找更大的烤箱，不过碍于家中装修的原因，购买内嵌式烤箱不太现实。后来锁定了一款70L的外置式烤箱并且用了两年多，个人感觉相当满意，今天拿来晒一晒，希望给到想要大烤箱但又没法装内嵌式烤箱的值友们一些参考。
　　UKOEOHBD7002商用烤箱德国70L多功能烘焙蛋糕大容量电烤箱家用。。。主角登场：
　　70升的外置式烤箱，肯定会有人问，那有多大？
　　笔者测量了下，尺寸大约为70cm42cm42cm，你得确定家里有能否放置的地方才行
　　笔者是放在餐厅的角落的，因为厨房里没有那么大的台面来放它
　　与家中最小的飞利浦烤箱来个合影，感觉特别像爸爸去哪儿有没有？
　　不过这中小烤箱笔者也有在用，早上用来烤烤吐司，还是很方便的
　　但30L的那个烤箱，后来就基本闲置了，于是送给了开始对烘焙感兴趣的妹妹，继续让它发光发热
　　先来说说这个烤箱最大的优点：那就是大
　　笔者喜欢做cupcake和饼干自己吃，也喜欢做了送人，所以一次总要烤很多，这烤箱一换，足足省了一半的时间啊
　　时间就是金钱啊，所以大一些还是值得的备注一下：烤箱的内胆尺寸是51。5cm41cm32cm
　　烤两次就那么多了，装小罐子送人，可以装好几罐
　　大个头的朗姆葡萄巧克力软曲奇，一次也能做好多块做一次能吃好几天
　　看起来其貌不扬，但真的很好吃啊，做起来也简单
　　还有笔者最爱的cupcake，一次能烤24个啊
　　像这样12个一盒的大盒子，可以装2盒做一次就能拿出去和朋友们分享了有没有一种家里开烘焙坊的感觉
　　做大蛋糕的话同样妥妥的
　　烤箱细节：
　　其实这些机械烤箱的结构都比较简单，不锈钢机身，正面有四个旋钮：
　　上面两个旋钮分别对应上下加热管，根据刻度来调整烤箱的温度，不过可以看到，刻度50C一跳，分的太过于粗略，如果在稍微细分点会更好温度可调节范围从60C到250C。
　　第三个旋钮是烤箱的运行模式：
　　从上到下一次是：烘烤转叉热风；烘烤热风，烘烤转叉，烘烤，发酵
　　笔者一般做饼干蛋糕就是放在如图所示的档位，烘烤热风。
　　最后一个旋钮式烘烤时间旋钮：从0120分钟可以自动调节，回转式机械计时，时间还是挺准确的，用了两年多了也没啥变化。红色的是电源灯，烤箱开始运作的时候会点亮。
　　烤箱的侧面有隐藏式的散热孔。
　　四个脚比较宽大，支撑温度，同时抬高帮助下方散热。
　　顶部上方的警告标志，使用的时候不要触摸烤箱顶部，以免烫伤
　　门把手在门的上方，烤箱运行的时候，把手不带温，放心开关，但开启时还是要小心突然冒出的热气
　　拉门只有两档悬停，一个是打开30度不到的样子，一个是90度完全打开
　　门铰链的设计见图片，比较稳固，分级开门感觉很稳。
　　门上的玻璃是钢化防爆玻璃，四跳边都用如下的金属扣件固定：
　　打开门口的整体内部结构：
　　上方加热管和下方加热管：
　　加热管边缘用钩子固定：
　　加热管的中间位置还有固定杆：
　　内部的右侧是照明灯和出风口：
　　照明强度一般，但足够看清箱内的情况：
　　箱体内左边没有多余设计，除了中间的烤架拖以外，就是沟槽了，这些沟槽式用来固定烤盘的，上面已经磨痕累累了
　　当时买机器的时候附赠了一系列的配件，基本都是比较实用的，像烤盘啊，铁网啊。
　　看起来很干净对不对？那是因为拍照前笔者擦了好久呢
　　放到烤箱里面是这个样子的。
　　另外底部会有一个底盘，可以定期抽出来擦一下上面的油渍和清理下食物残渣之类的：
　　注意事项