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如何提炼薄荷油

在本文中:提炼薄荷油使用薄荷

薄荷油用处很多——可以加入饮料中调味,加入巧克力和糖霜中,还可以用来驱虫和舒缓胸闷。自制薄荷油需要几周时间,但是花费少、步骤简单。

部分

1:提炼薄荷

1:选择一种酒。伏特加或者其他高浓度酒很适合用来做薄荷油,因为同时含有水和酒精,可以溶解薄荷油。如果用苹果醋或甘油代替高浓度酒,做出来的薄荷油较不浓烈,保质期也较短。 自制的薄荷油(更确切地说是薄荷酊)和商店买的香草精一样,用量少所以基本闻不出酒精味。

若用干薄荷叶提炼,则使用45-60度的酒。

若用新鲜薄荷叶,因为它本身含有水分,所以使用90-95度的酒。

2:切碎或揉碎薄荷叶。用刀切碎或用干净的杯底碾碎新鲜薄荷叶,让更多的薄荷油流出来。 干薄荷叶可以用手揉碎,不用像新鲜薄荷叶那么碎。

新鲜薄荷叶切之前要洗净。

不需要去茎,但是要把发滑或发黑的叶子扔掉,那些可能烂了。

3:把薄荷叶和酒装入带盖的玻璃罐。用薄荷叶填满罐子,瓶口留1.25厘米空间,这样做出来的薄荷酊更浓。你也可以不用那么多薄荷叶,不过味道就没那么浓烈了。装好薄荷叶后,倒入酒,覆盖过薄荷叶。拧紧盖子。

一开始薄荷叶可能漂浮,需要用勺子压下去,但是几天后它们就会沉到罐底。

4:把薄荷叶在罐子中放几周,期间摇晃几次。时间长短取决于你想要的浓度,一般是4-8周。 最好把罐子放在阴凉处,因为阳光会缩短薄荷油的保质期。每隔1-2周把罐子摇晃几分钟,加速溶解。

可以尝一滴试试浓度够不够。

5:把薄荷油滤到棕色玻璃瓶中。用咖啡过滤器过滤掉罐子里的薄荷叶和沉淀物。把薄荷酊放在深色玻璃瓶中避光储存,可以延长保质期。可以保鲜6个月或以上,但功效会逐渐减退。

如果酒味重或者浓度不够,你可以再次过滤,然后在瓶口包上一块布,让部分酒精挥发。

部分

2:使用薄荷

1:在热饮中加入几滴薄荷油。在巧克力、花草茶中加入1-3滴。如果薄荷油浓度低,可以多加几滴。就几滴而已,这点酒精是不会让你醉的。

薄荷饮料可以助消化,但是如果你有胃酸逆流或疝气则不能食用。

2:在烘培中调味。为一盘布朗尼、奶油糖或蛋白小饼调味,大约半茶匙薄荷油就够了。具体需要多少你得自己尝试,因为自制的薄荷油浓度不一样。如果加在糖霜里,最好慢慢加,尝一尝再加。

3:驱虫。薄荷油可以驱赶蚂蚁、苍蝇、蛾子,但是对老鼠没多大用。 用棉球沾薄荷油,放在昆虫多的地方,1-2周换一次。

让宠物远离沾薄荷油的棉球。

4:用薄荷油提高记忆力和注意力。据研究表明,薄荷油可以集中注意力。 学习、考试前或者你感觉疲劳、有压力的时候,在小方巾上滴一些薄荷油然后闻一闻。

5:用油稀释后护肤。用杏仁油、橄榄油或其他护肤油混合薄荷油,做成乳霜。擦到胸口可以缓解胸闷、肌肉酸痛、关节痛或皮疹。擦在前额可以缓解紧张带来的头疼。

小提示

早上十点摘薄荷叶,这时薄荷油含量最多,因为露水已干而太阳还不烈。

如果薄荷油里有沉淀物,再用过滤器过滤一次。

确切地说,本文所说的是薄荷酊,因为它的浓度还算不上精油。精油的制作过程很复杂,需要蒸馏,一般不适合自制。

警告

少量使用。

薄荷酊的保质期最多一年,建议在半年内用完。

不要使用有安全隐患的酒精。医用酒精会有很难闻的味道。

禁止把薄荷油涂到小孩脸上,可能会影响呼吸。

你需要准备

薄荷叶和45-60度酒

新鲜薄荷叶和90-95度酒

密封罐子

过滤器

深色玻璃瓶

滴管(便于使用)

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