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菠菜饺子怎么做?先后顺序千万别弄错!

人们会在饺子里面放有各种馅儿,最终的饺子味道会特别丰富,如果把菠菜放入饺子的话就会出现包菜饺子这种美食,具体做法和普通的饺子相差不大,下面来学习吧!

一、做法:

1、菠菜洗净,焯熟,切碎后放料理机打碎,取汁和面。

2、猪肉剁馅,加酱油料酒腌制。

3、白菜剁碎,怕水多的话挤掉水分~~

4、馅里加适量花生油,搅匀,最后放盐,鸡精调味。

5、面饧20分钟后,揉好,揪剂,擀皮,包成饺子。6、锅内放水,烧开后,下饺子煮熟,

肉馅的一般是开锅后打三遍水,就可以出锅了!

二、菠菜水饺的做法

水饺是很适合孩子吃的一道主食,现在宝宝幼儿园放假了,每天在家里吃,尽量能做到让她多吃营养丰富的东西!

1菠菜洗净,加一点点水菠菜里面打成菠菜糊,然后用滤网过滤出菠菜

2面粉里倒入菠菜

3用筷子搅成絮状

4然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时

5这个时候做肉馅,猪绞肉里面加入所有的调料

6顺一个方向搅匀就可以了

7静置好的面团分成均匀的等分

8将每份揉圆

9擀成薄面皮

10放入肉馅

11包成帽子型

12锅里水烧热后放一点盐锅里,下入饺子煮熟就可以了

三、美味菠菜饺子馅的做法

1、面粉加水和成软硬适中的面条,放到一边让它醒着。

2、菠菜洗净,放开水里烫一下,捞出过下清水,沥干水份(用手攥一下水),切碎。

3、粉丝在热水里烫软,沥干水份,切碎。

4、鸡蛋打散,锅里放油炒熟,切碎。

5、葱、姜切碎,与切好的菠菜、粉丝、鸡蛋放放盆里,依个人口味加适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽、香油搅拌均匀。

(这是借用的皮皮的御用鸡蛋,我妈自己养的土鸡,真正的绿色食品。)

6、把刚才和好的面团揉光滑,搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成面饼,放入馅包成饺子就OK了。

7、把包好的饺子放入开水中煮熟,开吃!

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