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揭秘吃水果的7大误区

揭秘吃水果的7大误区

揭秘吃水果的7大误区

误区一:食用腐烂的水果

任何出现腐烂的水果,即使是刚开始腐烂的,都不适宜使用。因为食用腐烂的水果,或者没有防尘、防蝇设备又没有经过彻底清洁消毒的水果,包括草莓、桑葚等,都会容易诱发急性肠胃炎、痢疾、伤寒等消化道传染疾病。

误区二:饭后立刻吃水果

很多人都习惯吃饭后马上来个“饭后果”。殊不知,饭后立即吃水果不但不会帮助食物消化,反而会引起胀气,甚至是便秘。建议最好在饭后2小时或者饭前1小时吃水果

误区三:起床后吃水果

有些人习惯起床后就吃水果,尤其是在减肥的人,往往就吃份水果当早餐。实际上,水果属于寒凉的食物,刚起床就吃水果,会刺激肠胃。建议最好在下午三四点左右吃水果,这样更有利于水果中的营养吸收。

误区四:短时间进食过多的水果

如果在短时间内食用过量的水果,容易造成人体缺铜,进而使得血液中的胆固醇增高,危害健康。

误区五:用酒精消毒水果

用酒精清洁水果虽然能都杀死水果表面的细菌,但是会降低水果的色香味。而且酒精会中和水果中的酸,也会降低水果的营养价值。

误区六:用菜刀切水果

为了省事,有些人会习惯用菜刀切水果。可是,常常接触肉类、蔬菜的菜刀,会存在着大量的寄生虫或寄生虫卵。直接用菜刀切水果,容易把这些有害物质带到水果上,使人感染寄生虫玻此外,菜刀上的锈会与水果中含有的鞣酸发生化学反应,影响水果的色香味。

误区七:水果不能当主食

为了减肥,很多女性朋友都会把水果当主食,其实这种做法也是可行的。因为从营养学上来讲,水果中含有人体所需的碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素,是可以当主食的。但是如果长期只吃水果的话,就会影响人体的内分泌、免疫系统以及消化系统等。因此,要根据自身的身体状况来决定是否能够使用水果当主食。

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