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生活知识
 

 

​吃哪些食物容易使胆固醇增高呢?

生活越来越好了,走进现在任何一户人家的家里,我们都可以在餐桌上看到鸡鸭鱼肉。可是大吃大喝,暴饮暴食所带来的后果也是非常严重的,胆固醇的快速增高便是其中的一个。胆固醇增高所带来的一系列问题让我们困扰,那么在日常生活饮食方面我们来了解下哪些食物易使胆固醇增高呢?

1. 排在首位的是动物的脑子。按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。

2.排在第二位的是动物内脏。包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。

3.排在第三位的是蛋黄。1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。

4.排在第四位的是鱿鱼、贝壳类。每100克鱿鱼含胆固醇268毫克,因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。

5.第五位是奶油、黄油等。这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇

健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个蛋黄),因此,人们要警惕“隐形肥肉”,多吃一些燕麦、水果、蔬菜等。

6.一些餐馆的菜肴,为了充分利用肥肉,也常用大油烹制菜肴。

看了这么多,相信大家都对含胆固醇较高的食物有了一定的了解,所以在日常生活中大家一定要好好的注意以上的食物。爱惜我们的身体也是为了我们能够很好的吃,当然,我们不仅要管住嘴也要迈开腿,加强锻炼,拥有一个强健的体魄。

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