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​食用醋泡黑豆能治高血压吗

随着黑豆对于人体健康的影响,人们对于黑豆的喜爱也在逐步的提升。于是各种黑豆的吃法都被人们创造了出来,其中最被人津津乐道的就是醋泡黑豆了。这是因为的黑豆的药用价值非常的高,并且醋能促进人体的健康。在民间流传着醋泡黑豆能够减肥、能够治疗白头发,对于治疗高血压、高血脂也有着非常好的效果,你吃了醋泡黑豆了吗?食用醋泡黑豆能治高血压吗?

明朝李时珍在《本草刚目》中有记录,常食黑豆,可百病不生。醋泡黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等,这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。日本科学家试验发现,让高血压患者饮用黑豆汁可显着降压,且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出,促使机体全面吸收。

醋泡黑豆的作法非常简单;首先准备一个平底锅,放入黑豆。但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,不要炒糊,将炒好的黑豆凉15分钟后,放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了。

通过专家的介绍,我对于食用醋泡黑豆能治疗高血压不再感到疑惑。随着生活压力的加大,以及人们对于日常生活中大鱼大肉的不加节制,高血压、高血糖患者变得越来越多,我的身边就有这样的患者,所以我一定要把醋泡黑豆的功效介绍给他们,让他们降低血压,摆脱疾病的困扰。醋泡黑豆能治高血压吗?答案是毫无疑问的哦。

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