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​瘦肉丝瓜汤如何制作呢

日常生活当中现在女孩子们最喜欢的一种方法,就是减肥瘦身,拥有漂亮的身材,是每个女孩子们的梦想,减肥最正确的方法除了运动以外,还需要注意自己日常的饮食健康,丝瓜是很好的瘦身产品,丝瓜中含有蛋白质,微量元素和碳水化合物,常吃有益身体健康,如果单纯吃丝瓜比较单调的,那么瘦肉丝瓜汤如何制作呢?

制作材料:

主料:丝瓜500克

辅料:白花蛇20克,猪肉(瘦)20克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋50克

调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克,植物油35克

折叠编辑本段制作方法:

1. 将猪瘦肉洗净后,切成3厘米见方的薄片;

2. 丝瓜去皮后洗净,并切成3厘米见方的薄片;

3. 姜切成片,葱切成段;

4. 将猪瘦肉放入碗中,加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆;

5. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;

6. 放入姜片、葱段爆香,随即加入适量清水煮沸;

7. 再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟;

8. 最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。

小帖士-健康提示:

本品具有祛风湿、清热化痰之功效,适于风湿疼痛、岙热烦渴等下患者食用。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

这一道非常简单丰富的瘦肉丝瓜汤中,有肉也有丝瓜,有蔬菜有肉类,既不用担心蔬菜单调,味道又非常的好,瘦肉丝搭配上丝瓜汤,清香美味鲜嫩爽口,瘦肉最好是选择猪肉,这样吃起来筋道其中的蛋白质又少,对治疗风湿,感冒有着很好的功效。

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