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生活知识
 

 

​炖什么汤可以养胃呢

到底该炖什么汤给自己吃才是最养胃的,如果不讲自己的胃部养好的话,那么胃部是很容易患上一些疾病的,胃肠道的疾病有很多种,比如说胃炎,胃溃疡,甚至是糜烂性胃炎,这些都是胃肠道疾病,如果生活中不好好的将胃部保养好的话,那么对肠胃的伤害就会越来越大,那么炖什么汤才能帮助我们养胃呢?

紫苏 生姜红枣

鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

胡椒猪肚汤

白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

桂枣山药汤

红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

萝卜羊肉汤

羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。

如果给自己喝这些汤的话,那么就能得到养胃的效果,在给自己养胃的时候饮食清淡才是最合理的,给自己养胃的时候一定要给自己的胃部保暖,还要记得在给自己养胃的时候注意饮食的改善,不能吃一些冰冷刺激性的食物,这样的食物是很容易刺激到肠道的。

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