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​竹荪红枣汤怎么做

竹荪是一种食用菌,又叫做竹参或者是竹笙,是比较着名的一种体型较大的食用菌。而且竹荪比较珍贵,经常吃有主语减肥,还能防癌。吃这种菜可以降血压,还能够美白皮肤。同时,竹荪是我国特产,每年的夏季采收。我国四川、福建等地的竹荪较为出名,因为这种菌常生长于竹林之中,所以得名竹荪

竹荪红枣银耳汤的做法:红枣洗净,竹荪、银耳洗净泡发,竹荪最好用淡盐水泡发,可以去除怪味。 将竹荪的菌盖头,也就是封闭的一端剪去也可以有效去除一部分怪味。锅中放入适量的水,竹荪,红枣和银耳,大火煮开后转小火再煮40分钟,温凉后淋入适量蜂蜜即可。

健康小常识:竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果显着。还可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

竹荪红枣汤是碱性食物,能调理老年人血酸以及脂肪含量,能减低血压。此外,竹荪红枣汤能减少腹壁脂肪的储存,所以有减肥的作用。我国贵州等地的居民常用竹荪来治疗痢疾。竹荪对细菌性肠炎以及白血病有一定的疗效。竹荪可抗凝血,还可抗炎症,可刺激增强免疫系统。

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