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​薏仁淮山粥的功效

薏仁和淮山都是属于对身体非常滋补的食物,平时在医学上这种薏仁和淮山还可以用来当药物,对疾病有改善和治疗的效果,薏仁和淮山可以分开做美食,但是两者也可以结合一起做美食,很多人将两者结合一起做美食的时候都喜欢用来熬粥,选择薏仁淮山熬粥的话可以给身体很多滋补的好处,那么薏仁淮山粥的好处有哪些?

1、据科学测定,每100克山药含:

水分:84.8(克)、胡萝卜素:20(毫克)、锌:0.27(毫克)、硫胺素:0.05(微克)、

钙:16(毫克)、硒:0.55(微克)、核黄素:0.02(毫克)、磷:34(毫克)、铜:0.24(毫克)、

蛋白质:1.9(克)、尼克酸:0.3(毫克)、钾:213(毫克)、锰:0.12(毫克)、脂肪:0.2(克)、

维生素C:5(毫克)、钠:18.6(毫克)、碳水化合物:12.4(克)、维生素E(T):0.24(毫克)、

镁:20(毫克)、膳食纤维:0.8(克)、维生素A:3(毫克)、铁:0.3(毫克)

2、薏米的主要成分是固醇、多种氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族维生素等。

3、 莲子中钙、磷和钾含量非常丰富,还含莲心碱、芸香、牛角花糖甙、乌胺、淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪及铁盐等成分。

4、 大枣富含多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质和维生素A、维生素B2。特别是维生素C的含量比柑橘高7~10倍,比梨高140倍,冠于百果之首,故红枣有“天然维生素丸”之称。此外,还含有钙、磷、铁等。

5、 小米包含多种营养成分,主要成分是蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁。小米是人体必需的营养食物,而且容易被人消化吸收,所以被营养专家称为“保健米”。

上面我们介绍了这个薏仁淮山粥的各种好处和功效,还有相关的作用,个自己吃薏仁淮山粥的时候必须要降低自己食用的量,每天合适的给自己吃,但是不要偏食,最好是保持食物均衡,有营养,虽然说食物的营养价值高,但是每天吃还是不好的,所以说大家要遵守用量。

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