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​牛奶醪糟鸡蛋汤的做法

想必大家经常喝一些鸡蛋汤吧,但是很少人有喝过牛奶醪糟鸡蛋汤,牛奶醪糟鸡蛋汤这是一种非常美味的汤,在我们很多家庭并不常见,很多大饭店才有的,这种饮食非常美味的,对于我们自身来说富含了很多的营养物质经常使用,效果非常不错,味道极其鲜美,怎么做才好喝呢?

法一:

主料: 黄瓜 150克 紫菜(干) 15克

辅料: 虾米 25克

调料: 盐 2克 酱油 3克 香油 8克 各适量

紫菜黄瓜汤的做法:

1. 将紫菜撕成小块,泡发洗净;

2. 黄瓜洗净,切成菱形片;

3. 锅内加水烧开;

4. 放入黄瓜和虾米,放入精盐、酱油烧开;

5. 锅中再下入紫菜,烧开,淋上香油,撒上味精即成。

做法二:

1、皮蛋每个切成六块,黄瓜切厚片,香葱切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精)

2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。

3、将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。

4、装盘后待用。为了拍照,所以我这次炸得稍老了一点点,一般只过一下油,把淀粉炸熟就可以了。

5、将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。

6、煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成。

牛奶醪糟鸡蛋汤的做法有很多,我们大家都可以按照以上的步骤,自己在家动手尝试做出来美味汤,而且现在会做饭的男性朋友越来越多,我们的一些男性朋友都会去尝试着学习一下,为我们的妻子带来更多的美味与惊喜。

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