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生活知识
 

 

食疗养脾胃

中医常说“脾胃乃后天之本”,也就是说好的脾胃和身体健康是息息相关的。脾胃不好就代表着身体不健康,若想要身体健康,和日常的饮食习惯是分不开的,很多食物都有养脾胃的效果,今天就和公安医院毛喆医师来了解一下。

芡实山药粥

主要材料有芡实30克,山药50克以及粳米200克。将三样材料一起放入锅中,加水煮开后再用小火熬。主要的功效就是能收敛涩精、健脾补肺。

梨粥

一般准备2~3个梨,洗干净后去核切碎加大米100克,加水煮粥即可。梨,味甘酸性凉,有生津润燥、清热化痰的功效,大米有健脾益气的功效,两者放在一起煮粥,具有益气健脾、滋阴润燥的作用,可以作为预防秋燥的保健食品。

百合银耳粥

主要材料有鲜百合50克,银耳10克,大米100克。首先将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,和大米同煮为粥。百合,味甘性微寒,对于人体来说有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有养胃生津的功效;大米益气健脾,三者放在一起煮粥,具有补肺养心、健脾生津等作用,比较适合用于在干燥的秋季食用。

南瓜百合

主要材料有百合3颗,大米100克,糯米50克,少许南瓜。首先将南瓜切小块,百合一片片剥开,其次把准备的材料放清水里漂洗干净,最后将备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入电锅中,按“煲粥一小时”煲至半小时后,加入百合再过半小时,百合南瓜粥就出锅了。百合含有淀粉、蛋白质以及钙和磷等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿以及补中益气的功效。

百合麦冬白果粥

主要材料有百合30克,白果15克,麦冬10克,粳米200克。将四者放入锅中,加水煮开后,再用小火熬,有滋阴润燥、止咳的功效。

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