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吃对这些东西,可以预防大脑衰老的作用|饮食

在都市里生活,除非你是新生儿,不然你很少会处于一个平和的状态;特别是上班族,每天都要晚睡早起,大部分时间都是在缺少睡眠的状态。有些人适应了这种状态,不会觉得有什么异常,但是如果长时间积累疲劳,对身体无益、甚至会减少寿命。如果做一些放松活动,对缓解疲劳有帮助。

那么身心俱疲症候群(Burnout Syndrome)所表现出来的情况是那些:

1、不容易起床,性格会有点烦躁易怒。

2、一心多用,但是明天都不知道自己在忙什东西。

3、压力一大就会要吃甜食、油炸食物。

4、每隔几分钟就想要玩手机。

5、晚上不容易入眠,总是会想工作、预计明天行程等。

如果你出现上面的任意一种情况,你的大脑就是处于紧张的状态。要是你不知道放松的话,寿命缩短是其次,更重要的是你有可能无法有效处理工作……我的同事出现过一个很乌龙的状态:他是业务员,长时间处理工作;只要是睁眼的状态,就是处理工作。虽然他办事仔细,但是有一次因为长时间工作,他准备要将资料发给售后客服时,一时之间分神,将资料顺便也发给了领导;领导阅读之后,发了一个大大的问号给我的同事。虽然这件事情并没有造成什么危害,但如果那天他不小心将机密文件发给了客户,那就有可能造成巨大的损失。所以大脑疲惫不仅仅是伤身、还会误事!

当然身体放松是一种方法,同时我们还能通过吃东西,来为大脑补充营养。

1、多食用深海鱼,获取ω-3。

沿海地区阿尔茨海默病分布远低于内陆地区,大部分是跟饮食有关系,因为深海鱼含有比较高的ω-3,而这个成分对于大脑有好处,能够降低阿尔茨海默病的发病率。更重要的是:它可以控制心境障碍,是非常好的物质。现在比较了解是:含ω-3比较多的鱼类是“三文鱼和鲭鱼”。所以,有条件的话,可适当食用深海鱼。

JSP是内地人,基本上很少见到深海鱼,最多的是冻带鱼;好在现在的快递业比较发达,所以JSP常定期购买一些带鱼和鲑鱼肉,然后做简单的煎煮。

2、不要丢弃蛋黄,因为蛋黄里面所含的卵磷脂是神经传导物质,也可以延缓大脑衰退的功能

很多人都知道:吃大量的鸡蛋黄会增加胆固醇,所以有些人上了年纪之后,就不会食用鸡蛋黄。可是鸡蛋黄里面含有卵磷脂,磷脂是一种神经传导物质;如果能够适量的摄取卵磷脂的话,也可以延续大脑的使用寿命;所以我们会建议成年人控制食用鸡蛋黄,而不是完全抛弃鸡蛋黄

建议:健康的成年人,一天吃一颗鸡蛋即可;如果是高胆固醇的人,3-4天吃一颗鸡蛋。JSP基本上了一周吃三次左右的整鸡蛋,而且大部分情况下是直接用蒸的!

3、每天喝一杯少糖的豆浆,从中间获取大豆异黄酮,可以预防痴呆和失智的作用

很多人都知道女性需要摄入一些大豆异黄酮,因为它是植物性雌激素,对女性抗衰老有帮助。但是很少有人知道,雌激素对预防痴呆和失智也有帮助;因为它有促进神经系统的发育、维持脑内胆碱能系统的功能,从而推迟老年痴呆症的发病率。所以适当的摄入大豆异黄酮是有助于帮助大脑运作的!

JSP每天早上会喝一杯豆浆,一般情况下都是原味豆浆。虽然市面上有很多红枣、芝麻之类的豆浆,但是成袋的都是加了添加物的,还是喝天然豆浆会好些。

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文字原创:季顺潘;图片:来源于网络。若有侵权,请标明出处!

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