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生活知识
 

 

更受孩子喜欢的香煎蜜汁黑椒鸡胸肉

眼看着天气一天天的暖和起来了,

我实在坐不住了,

在家里隔三差五的锻炼如同隔靴搔痒,

昨天还跟小哥说耽误了三月份四月份一定要去锻炼,

结果落实了一下结果谁也给不了准信儿,

是啊,这时候还是安全最重要,

可是我整个人都不好了,

赶紧结束吧愁死了要。

好吧说回今天这道菜,

这是女儿非常喜欢的一道菜,

她以前是不喜欢吃带甜口的菜,

自从出去上学后经常点外卖吧,

外卖口味都偏重或咸或甜或辣,

总之是怎么重口味怎么来,

现在居然开始喜欢甜口的菜了,

今儿吃的红烧肉还跟我说下回做成蜜汁的吧,

这真是不嫌自己胖啊。

今天这道煎鸡胸肉也是微甜口,

鸡胸肉不但不柴还很嫩,

一定不会让你失望的。

 

 

 

材料

小的鸡胸肉6块   花生油

料汁:生抽 蚝油 料酒 玉米淀粉 番茄酱 蜂蜜各一勺

适量盐  现磨黑椒碎

做法

1、鸡胸肉洗净控干水分取一块在没有筋膜的这一面用刀切连刀块

(牛扒锤或刀背砸松都可以)

2、将鸡胸肉放入容器中到加入调好的碗汁搅拌均匀

(下手抓匀)让鸡肉充分的吸收料汁

3、腌制约30分钟

4、起锅加热倒适量油(我就喷了一点油)放入鸡胸肉煎至两面都熟透即可

啰嗦一下:煎鸡胸肉锅要尽量热,跟煎牛排差不多。

另外番茄酱可以是原味的也可以是番茄沙司。

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