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如何软化奶酪

在本文中:室温法水泡法微波法

很多奶酪食谱要求你在使用前软化它。不管你是制作芝士蛋糕,奶泡,或者只想使打奶酪奶酪更容易发,这里有很多种软化奶酪的不同方式。根据你在开始制作食谱前的时间来选择不同的方法。

方法

1:室温法

1:把奶酪放在橱柜面上。留有奶酪包装

2:等待30分钟。

3:打开包装。查看奶酪是否达到你想食谱想要的一样。

4:如果需要让奶酪再软化30分钟。

方法

2:水泡法

1:在碗里装一碗温水。

2:把有包装奶酪放在碗里。如果奶酪没有裹包装,把它放在一个密封的塑料袋里,或者把它小心的放在保鲜膜里。

3:让奶酪在碗里大约5分钟。

4:从包装上感受奶酪的软硬度。如果包装仍然很方很硬,那就让奶酪在水里在软化5分钟。一旦你准备把奶酪使用在食谱中,拆去包装

方法

3:微波法

1:把奶酪包装拆掉。

2:用小刀把奶酪切成一小块一小块。

3:把奶酪小块放进微波炉适用的碗里或者高外板的盘子里。

4:确保微波炉的设定很高,10层级别。如果需要,调节温度。

5:加热226克的奶酪大约15到20秒。如果你想软化小数量的奶酪就微波10秒。每多226克的奶酪就多微波15秒。

6:从微波炉里拿出小碗。把勺子放在奶酪里查看稠度。

7:连续加温10秒直到奶酪达到你要的稠度。

警告

小心不要在微波炉里过度加温奶酪。如果加温太久奶酪会融化。

你需要准备

奶酪

温水

密封塑胶袋或塑料保鲜膜

小刀

微波炉

微波适用保鲜盒

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