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生活知识
 

 

单单控制卡路里不能减肥 你得这样做

  很多人减肥就是制定减肥食谱,严格控制食物卡路里的含量,殊不知仅仅控制卡路里是不够的。下面是小编给大家介绍的一些关于减肥的健康小知识。

  减肥:卡路里不是唯一的标准

  表面上看,世界上没有比减肥更简单的事情了,只要吃进去的卡路里比消耗掉的卡路里少,肯定就能减肥了,对吧?于是很多志在减肥的人按照食物的热值制定每天的食谱,可惜依然不成功,这是为什么呢?

  美国哈佛大学5位营养学和医学专家给出的答案是:卡路里不是唯一的标准。看来,在真实的世界里,减肥是一项系统工程,光算卡路里是不行的。

  很多流行了多年的建议,比如不要暴饮暴食、计算卡路里、少吃油腻食品等等都不是最好的减肥方式。

  专家认为,某些食品降低了人的基础代谢率。常吃简单碳水化合物的人在安静时消耗的能量较少,这显然不利于减肥。也就是说,当两者的卡路里一样的时候,吃粗粮比吃细粮更不容易长胖。

  还有一些食品对体重增加的贡献率为负值,说明它们是有利于减肥的好食品。比如蔬菜的贡献率为-0.22磅,粗粮为-0.37磅,水果为-0.49磅,坚果为-0.57磅,酸奶为-0.82磅。这个榜单中的蔬菜水果和粗粮不会让人惊奇,但酸奶竟然有如此大的减肥功效却着实让人吃惊。事实上,研究者认为,奶制品,无论是纯奶还是低脂奶,都与体重增加无关,这一点和传统的观念正相反。另外,酸奶之所以能减肥,原因可能在于酸奶中含有的细菌能分泌肠道激素,让人产生饱足感,从而降低食欲。

  另一种值得注意的食品是坚果。虽然坚果富含脂肪,但主要是植物性脂肪,与动物性脂肪有很大不同。其中,花生酱被证明是一种很好的减肥食品,原因在于人在吃了花生酱后不容易产生饥饿感。

  此外,其他一些生活习惯也会对体重产生较大影响。有些不必解释,比如常运动的人体重比较恒定。有些需要解释,比如看电视越多的人越容易长胖,这不光是因为看电视会减少运动量,更重要的原因在于常看电视的人比较容易受到电视食品广告的影响,导致多吃。

  烟酒消费对体重的影响比较复杂。其中,葡萄酒被认为对体重没有影响,但其他酒类消费过量却有可能增加体重。抽烟的人体重往往较轻,但这很可能是因为吸烟使人产生了其他一些疾病,导致体重降低。戒烟的确会让人长胖,志愿者们戒烟后的头4年体重平均增加了5.17磅。但如果坚持下去,再往后就没有多大影响了。

  减肥计划大失败?运动饮料是凶手

  你有运动完就喝一瓶运动饮料的习惯吗?如果有,那赶紧改掉吧。专家指出,运动饮料热量高,多喝会让你的努力运动减肥计划做白工,而且越动越肥胖!下面就揪出这个瘦身误区,教你应该如何在运动后正确补充水分。

  受够了被叫小胖妹的阿珺,拟好的打击肥胖作战计划,在这个月热血的展开了!

  “呼…终于跑完五圈了,好累喔~流汗的感觉真好!”气喘吁吁的坐在操场旁、擦擦汗稍做休息,边从包包中拿出运动饮料大口大口喝下,“运动完后来一瓶运动饮料最舒服了!”一边喝也一边想起常听到的那些广告台词“快速补充运动后流失的水份和电解质”,所以阿珺也渐渐习惯以饮用运动饮料来结束每天的运动计划。

  每天阿珺都撑着意志力持续执行计划绝不偷懒,三个月过去了,阿珺站上体重计后却不禁疑惑:“天呀!我不但没变瘦,反而胖了?”

  减肥计画大失败!凶手是谁?

  为这次减肥大作战做足准备的阿珺,在每天的饮食卡路里和运动量都经过精密计算,斤斤计较每个环节只怕影响减肥的成效,但却因为深信运动流汗后喝运动饮料最好的迷思,打坏了整个计划。

  咦?运动饮料不就是为了运动后饮用而设计的吗?没错,运动饮料的确有调节人体电解质的功能,但它可是为了长时间及激烈运动训练的运动选手所调制的,对于较不常运动、短时间运动运动强度不足的一般人,其实只要单纯饮用白开水补充水份即可,长期饮用运动饮料反而很容易造成身体的负担。

  专家表示,若非大量流汗或运动一个半小时以上,一般均衡饮食就已足够提供身体所需的电解质,否则过多的电解质容易增加肾脏负担。

  惊!愈运动愈肥胖?

  人体的汗液主要含有钠、氯、钾和钙等电解质,除了在非常长时间的运动之下,如马拉松、铁人三项等,一般的运动量只会消耗少部分的电解质,这时人体本身所储存的能量就会调节释放至血液中,这些就足以补充流失的量,此时再喝下运动饮料,就反而是多余了。

  在一般的情况下,人体的摄入及排出的水份与电解质会处于平衡状态,以维持体内环境的稳定,而扮演调节的重要角色的就是肾脏,若长期摄取过多的电解质,则必需将多余的部分排出,对肾功能无疑增加不少负担,严重则造成肾脏病变,引起血压上升,也可能并发心脏、血管等身体机能的损害。

  此外,以减重者最在意的热量来看,光是一瓶350cc的运动饮料,热量就高达110卡,所以一瓶运动饮料,就可能使努力运动减肥计划通通白了工了,长期饮用甚至可能愈运动愈肥胖!

  全球公认最容易发胖的7大垃圾食品

  腌制类食品

  长期食用的话容易造成溃疡和发炎,不但会导致高血压,还会增加肾的负担。影响粘膜系统,对肠胃产生巨大危害。

  加工类肉食品

  含有致癌物质—亚硝酸盐,并含有大量的防腐剂。长期食用会加重肝脏负担。

  饼干类食品

  添加了大量的食用精和色素,严重破坏维生素。不仅热量大,而且营养成分偏低。

  可乐汽水类食品

  含有大量的糖分,容易导致发胖。喝后会有饱胀感影响正餐。含有的磷酸会带走体内大量的钙。

  方便类食品

  方便面和膨化食品不仅盐分高热量高营养少,而且含有酒精和防腐剂,会损伤肝脏。

  罐头类食品

  破坏维生素,使蛋白质变性,热量高营养成分低。

  蜜饯果脯类食品

  含有致癌物亚硝酸盐,盐分过高含防腐剂,含有大量香精损伤肝脏。

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综合

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