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​冰糖雪梨的功效与作用 怎么做?

大家都知道冰糖雪梨可以治疗止咳化痰,对于冰糖雪梨的其它功效与作用大家不甚了解,那么,就让小编为您介绍冰糖雪梨的各种功效与作用吧。

冰糖雪梨的功效与作用

一、冰糖雪梨的功效

补中益气,和胃润肺,止咳化痰。功效:养阴生津,润肺止咳。主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。

雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

二、冰糖雪梨的作用

冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

冰糖雪梨不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

冰糖雪梨的做法

做法:

1.将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用。

2.雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的。

3.将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内。

4.加入2L左右的水,烧开。

5.转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。

小贴士:

1.梨核一定要挖干净,不然影响口感。

2.最好是放冰糖,蜂蜜经过高温,会破坏营养成分。

3.梨蒸熟之后,先喝掉里面的汤汁,然后将梨一起吃掉即可。

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